Fargekoking av egg

Fargede egg er gøy! 

Det vanlige er jo å blåse ut egget og male de tomme skallene. 

Fra Østerrike har jeg tatt med en tradisjon med å koke egg sammen med noe som farger dem.

Min svigerfar koker eggene sammen med løkskall og det har vi prøvd ut her hjemme.

I dag har jeg kokt egg med rød og gul løk, og prøvde også å koke med gurkemeie og paprikapulver.

Dette er gøy for ungene å være med på! Legg hvite egg i kokevannet sammen med f.eks løkskall og etter koketiden er over har eggene fått en ny farge! Nesten som trylling:-)

Her er hva jeg har brukt og hvordan de har blitt etter koking:

Øverst fra venstre: ukokt, rød løk gav lys brune egg med lilla prikker (ses ikke så tydelig her), 

gul løk gav brune egg og gurkemeie gav gule egg.

Gul løk og gurkemeie gav finest resultat synes jeg. 

Paprikapulveret gav en grålig rosafarge (nederst til venstre).

Da jeg kokte med krydder hadde jeg litt eddik i vannet 

for å gjøre skallet mer mottagelig for fargestoffene.

Bruk skallet av løken og legg det i vannet, kok eggene som vanlig.   

Fra barnashageselskap fant jeg denne linken. Her kan du lese mer og få tips til andre matvarer du kan bruke.

Neste helg skal jeg prøve disse fargetablettene som jeg kjøpte i Østerrike i påsken i fjor. 

Bilde fra nettet av hvordan resultatet forhåpentligvis skal bli:

 

 

Ønsker alle en riktig fin påske!

Klem fra meg