Vi har en stor rabarbraplante i hagen og med påminnelse fra innlegg hos andre blogger fant jeg ut at jeg ville høste inn rabarbra og lage noe godt...
Ca tre kilo rabarbra...
...ble til en langpanne med rabarbrakake og masse deilig rabarbrasaft - eller Barbie saft som lillesøster sier:-)
Rosa og fristende frisk saft - ekte sommersmak!
Rosa og fristende frisk saft - ekte sommersmak!
Hos Mom's Garden fant jeg en veldig god oppskrift på rabarbrasaft.
Tungt å presse ut av silekledet, men verd hver dråpe!
Kaken smaker veldig godt med vaniljeis til!
Oppskriften er veldig enkel:
3 egg og 200 g sukker piskes sammen
250 g hvetemel
1-2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2,5 dl fløte
tilsettes vekselsvis til røren er jevn
Ha røren over i langpanne,
legg på rabarbrabiter, epleskiver, plommer el.
Hakkede valnøtter gjør også susen!!
Stekes på 180 grader i ca 25 min
Velbekomme!
*
Ønsker alle en riktig fin langhelg
Klem fra Berit
Tungt å presse ut av silekledet, men verd hver dråpe!
Kaken smaker veldig godt med vaniljeis til!
Oppskriften er veldig enkel:
3 egg og 200 g sukker piskes sammen
250 g hvetemel
1-2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2,5 dl fløte
tilsettes vekselsvis til røren er jevn
Ha røren over i langpanne,
legg på rabarbrabiter, epleskiver, plommer el.
Hakkede valnøtter gjør også susen!!
Stekes på 180 grader i ca 25 min
Velbekomme!
*
Ønsker alle en riktig fin langhelg
Klem fra Berit
Mmmmmm, tennene løper allerede i vann....Rabarbra må jeg se og få tak i en plante av. Ungene elsker å duppe de i sukker, og spise! Jeg fikk rabarbrasuppe med halvsmeltet softis for noen år siden, og jeg husker ennå den deilige smaken!
SvarSlettRabarbrasaft høres friskt og godt ut, og kaken er sikkert nydelig!
Hørtes herlig ut ♥
SvarSlettFine bilder ♥
Klem henriette
Mmmm..dette så VELDIG godt ut, Berit! Bør kanskje få rota meg til å få laget noe fornuftig av rabarbraen jeg også.. Til helga kanskje..? ;)
SvarSlettHåper formen din er bedre!
Klem fra fru K
Det minte meg på at jeg har en rabarbraplante i hagen som er klar for høsting. Jeg skal prøve kaken din.. den ser skikkelig god ut.
SvarSlettOoo.. er det samme oppskrift som til eplekake f.eks? bare å bytte ut med rabarbra? Skreller du de?
SvarSlettSå bra at du har laget både saft og kake. Ja det er noe kliss med den silingen....men verd det. Herlig navn datteren din har gitt saften. De sitronskivene...vet ikke helt hvorfor de skal være i , hi hi.
SvarSlettkaken din såg god ut, kanskje jeg skal prøve den til helgen.
Ha en fin kveld, klem Lindis
Vi lagde rabarbrasuppe i går kveld - det var så godt! Fant ut at jeg vil ha enda en plante i hagen. Det er virkelig en undervurdert plante. Rabarbrasaft og -kake høres kjempegodt ut:-)
SvarSlettDetta recept måste jag testa, vi har också mycket rabarber just nu, jag bakar allt vad jag orkar och blir så glad när någon vill komma hit och plocka.Här hemma gillar de även rabarberkräm med kanelstång i.
SvarSlettFin blogg du har, roligt att kolla runt här.
MVH
Ulrika
hm.... der sieht LECKER aus!
SvarSletthast du das rezept vielleicht auch auf deutsch? also auch die mengen? den würde ich gerne versuchen, hab ich noch NIE getrunken und ich habe rabharber im garten!
lg nora
Morsomt navn :-))
SvarSlettOg så flott farge det ble på saften.
Så flink du har vært!
Husker best rabarbra fra barndommns hage hos besteforeldre, det minner meg om noe koselig.
ha en fortsatt fin dag!
Å den kaken hørtes god ut. Kan den fryses? Har så mye rabarbra så jeg burde være flink å lage noe av den. I dag har vi hatt sommer igjen her på hedmarken. Det har vært helt nydelig og dagen har jeg tilbragt i hagen. God langhelg. Klem Merethe
SvarSlettLager saft og sylte av rabarbraen,frisk og god.
SvarSlettBarbiesaft var et passende ord :-D
Kaken så god ut.
Ha ei fin helg :-)
Mmmm dette så deilig ut! Må prøves:) Klem Ellen
SvarSlett