Solbær fristelser

Nå er solbærne høymodne og jeg har mange poser i fryseren.

Litt sure, men veldig sunne!

I går kveld plukket jeg noen bær som hang igjen på buskene...

- og lagde den herligste og friskeste smoothie!

Yummi! Deilig på en varm dag!

Restene av smoothien (hvis det blir noen) fryser vi ned som is. 

Sunt og godt for ungene!

Ingredienser til smoothie:

- Frosne jordbær

- Friske solbær

- Bananer

- En liten boks annanas med juice

- Eple- eller appelsinjuice

- Yoghurt
- Isbiter

- Vaniljesukker

Blandes på max hastighet 1-2 min i hurtigmixer

*

Ha en fortsatt fin dag alle sammen!

Klem fra Berit

Solbærstøtte

Vi har fire gamle og store solbærbusker i hagen. I fjor beskjærte jeg dem kraftig, men i vår gjorde jeg ikke noe med dem. Det burde jeg sikkert ha gjort, for nå er de ganske tunge. Så tunge at grenen nærmest ligger på plenen, et par steder har det faktisk dannet seg nye røtter!

Det har vært vanskelig å få klipt plenen også rundt buskene, så NÅ var det på tide å sette opp støtter rundt bærbuskene. Det er jo noe anstendige hagefolk bør ha, ikke sant?

Mannen min skrudde de sammen på en kveld og nå er buskene reddet. Litt vrient å få grenene på plass, men bare en gren knakk og det falt ikke så mye bær av heller. Enkelt system, bare et stativ rett på bakken. Buskene er så tunge at stativet ikke kommer til å blåse noe sted:-)

Nå kommer jeg til for å luke også ser jeg...

Det var på høy tid å få dette gjort, for noen av bærene begynner allerede å bli modne ser det ut som. Jeg bruker solbær i smoothie og koker dem sammen med blåbær og jordbær til friskt og deilig bærsyltetøy:-)

Klem fra meg